Descarte adequado do óleo de cozinha e a construção de uma percepção de saneamento como um bem coletivo

O descarte incorreto do óleo de cozinha pode causar sérios problemas ambientais e de saúde pública.

Quando despejado no ralo da pia, o óleo pode entupir canos, causar problemas no sistema de esgoto e poluir corpos d’água, afetando a fauna e a flora aquática. Além disso, o óleo pode formar uma camada na superfície da água, dificultando a troca de oxigênio e prejudicando a vida marinha. Confira alguns dos principais problemas:

1. Entupimento de Tubulações

• Formação de crostas: O óleo se solidifica e adere às paredes das tubulações, formando crostas que restringem o fluxo de água.
• Manutenção cara: O entupimento das redes de esgoto exige intervenções frequentes e caras para desobstrução e limpeza.

2. Danos às Estações de Tratamento de Esgoto

• Sobrecarga de sistemas: O óleo dificulta o tratamento adequado dos resíduos, exigindo processos adicionais para sua remoção.
• Redução da eficiência: A presença de óleo pode comprometer o funcionamento das estações de tratamento, reduzindo a eficiência no tratamento de efluentes.

3. Poluição Ambiental

• Contaminação de corpos d’água: O óleo descartado incorretamente pode chegar a rios, lagos e oceanos, causando poluição hídrica.
• Impacto na fauna e flora: O óleo forma uma camada superficial na água, dificultando a oxigenação e prejudicando a vida aquática.

4. Riscos à Saúde Pública

• Proliferação de pragas: O óleo acumulado pode atrair roedores e insetos, contribuindo para a proliferação de doenças.
• Contaminação do solo e água: A infiltração de óleo no solo pode contaminar lençóis freáticos, afetando a qualidade da água potável.

5. Impactos Econômicos

• Custos de reparo e manutenção: Os problemas causados pelo descarte inadequado de óleo resultam em altos custos para os serviços de saneamento.
• Prejuízos ambientais: A poluição causada pode exigir ações de remediação ambiental, que são caras e demoradas.

6. Efeitos na Rede de Água Pluvial

• Obstrução de bueiros: O óleo pode se misturar com outros resíduos sólidos, obstruindo bueiros e causando alagamentos durante chuvas.

Como realizar o descarte adequado?

1. Reutilização: O óleo pode ser filtrado e reutilizado algumas vezes, desde que esteja em boas condições. Evite reutilizá-lo muitas vezes para não comprometer a qualidade dos alimentos.
2. Armazenamento para Reciclagem: Coloque o óleo usado em garrafas PET ou outros recipientes plásticos e leve-os a pontos de coleta específicos. Muitas cidades possuem programas de reciclagem que transformam o óleo em biodiesel ou sabão.
3. Entrega em Pontos de Coleta: Verifique se há pontos de coleta em supermercados, postos de combustível, ou organizações que recolhem óleo de cozinha usado.
4. Doação: Algumas empresas e ONGs recolhem óleo de cozinha usado para reciclagem. Informe-se sobre iniciativas na sua região.

Em 2023,  o Ideias executou o “Projeto de Educação Ambiental em Saneamento”, uma iniciativa da concessionária de saneamento Ambiental Serra (AEGEA) em uma parceria Público-Privada com a Cesan.  O projeto contemplou 12 comunidades da cidade de Serra, no Espírito Santo, beneficiando cerca de 1.200 pessoas diretamente.

O escopo do projeto contou com o planejamento e execução de ações como: Circuito do conhecimento; Treinamento e Portas Abertas (visitas às Estações de Tratamento de Esgoto na Serra); Blitz nas comunidades; Visitas de diagnóstico e visitas de monitoramento em bares e restaurantes. O Ideias também foi responsável pela capacitação dos agentes multiplicadores e mobilização social.

As ações nas comunidades são uma importante etapa de conscientização e engajamento local na busca pela disseminação da informação qualificada, acessível e que promova a construção de uma percepção de saneamento como um bem coletivo.