Cafeicultura Sustentável em Portugal

O Ideias vem executando desde 2019, um projeto de desenvolvimento para a cafeicultura sustentável nos Açores em Portugal, considerado o único local da Europa que produz café.

Inicialmente, foi elaborado um diagnóstico que objetivou avaliar os aspectos envolvidos na produção, no beneficiamento e na comercialização do café das Ilhas dos Açores e identificar lacunas e oportunidades com recomendações para o fortalecimento das operações dos cafeicultores e das suas organizações.

Em 2020, o Ideias realizou agendas de trabalho com os representantes da cafeicultura com o objetivo de estruturar um Plano de Ação do Projeto, através de processo participativo, para ajudar os cafeicultores, as suas organizações e os atores envolvidos a desenvolver a cadeia de valor do cultivo de café.

Entre junho de 2020 a abril de 2021 foram elaboradas diversas ações de capacitação, assistência técnica, elaboração de projetos, orientações técnicas aos cafeicultores. Mas o principal resultado dos trabalhos foi o “Estudo de viabilidade técnica e econômica” da atividade de produção de café nos açores, que apresentou com dados minuciosos a viabilidade da produção sustentável de cafés especiais nas Ilhas do arquipélago dos Açores.

Com base no estudo que traçou metas para o alcance dos resultados o trabalho terá continuidade e em breve novos passos deverão ser dados no sentido de introduzir novas espécies mais competitivas, capacitar os produtores para o manejo adequado e equipar os interessados com máquinas e insumos mais apropriados ao cultivo do café.

Local: Açores, Portugal